おもろ手帳

ひでです。


暑いですね・・。みんな汗をかきながら営業前の準備がんばっています！！


暑いからこそ『辛い料理』いかがですか？

オススメメニューにいくつか載っているのですが

自分イチオシは
『牛肉と夏野菜のＢＢＱソース』です。
ソースはオリジナルで考えました。赤ワインベースの酸味のきいたピリッと辛いソースです。おろしニンニク・タマネギ で風味をだしました。辛味は唐辛子！隠し味に醤油など・・。


一度は食べて頂きたい料理です♪